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「築地市場のセリ人が教える旬の野菜」

著者：田村善男　著

「知らないで食べる」から「知って食べる」ことで食事の風景はかわります。 某長寿人気ラジオ番組で２０年にわたり旬野菜コーナーを担当した著者が、旬野菜の栄養、効果的な食べ方、新鮮なものの選び方、ぜーんぶ教えます！